E poi, a tavola, piatti gustosi e genuini, dove accanto ai “classici” riscoprirete antiche ricette regionali, e non solo umbre, tutte realizzate quasi esclusivamente con i prodotti della Fattoria ma soprattutto con tanta passione e dedizione da chi ritiene che la tavola, oltre ad essere una gioia per gli occhi e per la gola, lo sia anche per lo spirito.

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